Bread Custard
 Bahan: 100 gr gula pasir 5 btr telur ayam 300 ml susu segar 1 sdm mentega, leleh 1/2 sdt kayumanis bubuk 10 lembar roti tawar 525 gr buah apricot, tiriskan 100 gr kismis 4 sdm gula palem 50 gr mentega 1 sdt kayumanis bubuk 50 gr potongan mentega beku Cara membuat: 1. Kocok gula dan telur hingga gula larut, masukkan susu dan mentega leleh, tambahkan kayumanis bubuk, aduk rata. Sisihkan. 2. Potong-potong lembaran roti tawar menjadi bentuk segitiga. 3. Olesi pinggan tahan panas dengan mentega, susun irisan roti tawar selang-seling dengan irisan apricot. 4. Lalu tuang adonan susu telur, dan taburi kismis, gula palem dan potongan mentega beku. 5. Panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat celcius hingga matang dan kecokelatan permukaanya. Angkat, taburi kayumanis bubuk. Sajikan hangat-hangat. Untuk 8 porsi |
