Si Gombing Spesial
 Bahan :
500 gr nasi putih
200 gr daging kambing, potong dadu.
2 sdm margarin
50 gr kacang mede, sangrai
20 gr kismis
1 btg daun bawang, potong ukuran 1 cm
5 bh cabai rawit, iris tipis
1/2 bh bawang bombai, cincang
5 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 sdm kecap manis
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Pelengkap : emping, daun selada, irisan tomat dan timun
Cara Membuat :
1. Tumis daging kambing dengan margarin sampai berubah warna dan matang, masukkan bawang bombai dan bawang putih sampai layu.
2. Masukkan nasi putih, kacang mede, kismis, daun bawang dan cabai rawit, aduk rata.
3. Tambahkan merica, ketumbar bubuk, kecap manis, gula pasir dan garam, aduk sampai tercampur rata.
4. Sajikan dengan pelengkap.
Untuk 3 orang |
This entry was posted
on Thursday, June 23rd, 2005 at 1:44 pm and is filed under Cooking.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Both comments and pings are currently closed.
